Fläskytterfile grilla tid
Tillagning Börja förbered önskade tillbehör ex. Se förslag ovan. Putsa filén och skär bort senor. Stick små snitt ned i köttet och pilla i små bitar skivad och skalad vitlök. Gnid in fläskytterfilén i olivolja, timjan, salt och peppar.
Grilla fläskytterfilén runt om i ca 5 minuter så den får färg. Sätt in en termometer och grilla på lägre värme ex. vid sidan, under lock eller höj grillgallret i ca minuter. Sätt in en stektermometer i mitten av köttet och grilla tills det är genomstekt vid 68 grader.
1
grillad fläskfilé med tillbehör
2
Grillad fläskytterfilé blir både gott och saftigt kött. Du kan grilla fläskytterfilén både i skivor och i hel bit. Receptet innehåller båda varianterna. Tid: 20 min för skivor eller ca 40 min för helstekt + tid för marinering. 4 portioner.
3
grilla fläskytterfilé gasolgrill
4
Grillad fläskytterfilé som får smak av både marinad och glaze blir otroligt saftig och mör. När fläskytterfilén har en innertemperatur på 68° är den färdig. Denna grillade fläskytterfilé kommer garanterat att imponera på dina gäster! Tillagningstid: 1 timme och 25 minuter.
5
Lägg köttet på grillen och stick i en termometer i tjockaste delen av fläskytterfilén. Pensla/skeda på dragonoljan under tiden du grillar. Pressa också över saften från andra halvan av citronen. Strössla över sista dragonen över köttet i slutet av grillningen. Grilla köttet till en innertemperatur på 62°C.
6
Fläskytterfilé, eller benfri kotlettrad, är supergott om man tillagar den på rätt sätt - vid låg temperatur. Så här gör jag det på grillen och serverar den samtidigt med en gremolata.
7
grilla fläskytterfilé weber
8
2.
9
Den helt klart mest populära maträtten på hela min blogg är denna FLÄSKYTTERFILÉ I SOCKERKAKAFORM - såsen är ”to die for” och hur gott köttet blir när det får.
10
röster) Recept på grillad fläskytterfilé med smak av citron och fänkål. Fläskytterfilé är en benfri kotlettrad, även kallad fläskhare.
11
Krydda med salt och peppar. Låt grillsåsen svalna. Häll upp i glasburk. Den kan serveras ljummen, rumstempererad eller kall. Potatissallad: Borsta eller skala potatisen. Halvera dem om de är stora Koka potatis mjuk i lättsaltat vatten. Häll av och låt potatisen kallna.