Skönhet och hälsa Hur lång hållbarhet har jäst? Jäst är en viktig ingrediens när du bakar. Utan jäst så blir inte bakverken och bröden de samma. Om du använder gammal jäst när du bakar så får du inte till den fluffighet och mjukhet som du förväntar dig ifall du hade använt dig av av jäst som inte blivit dålig. Därför kanske du undrar om du kan använda gammal utgången jäst och hur länge jäst håller? I den här artikeln ska vi gå igenom hur länge jäst håller, hur man kan upptäcka jäst som blivit dålig och hur du ska lagra jäst på rätt sätt.
Kopiera länk Länk kopierad Färsk jäst har ett bäst före datum på förpackningen som man ska ta med en nypa salt. För även om färsk jäst blir "gammal" går den att använda, och det upp till ett halvår efter att den gått ut. Här är 5 husmorsknep som hjälper dig rädda död jäst och andra baktips. Går det att baka med färsk jäst som torkat? Lägg den i blöt innan du använder den. Har jästen torkat finns risk att det blir klumpar i degen varför det är bra att lösa upp den innan du blandar i mjöl och övriga ingredienser.